Khát khao sở hữu một làn da trắng sáng, mịn màng khiến chị em phụ nữ sẵn sàng “móc ví” cho những sản phẩm dưỡng da đắt đỏ. Trong thời gian gần đây, glutathione bỗng dưng nổi lên với danh hiệu “thần dược trắng da”. Vậy, hoạt chất này có thật sự thần thánh như lời đồn? Mời bạn đọc theo dõi bài viết hôm nay để có câu trả lời.

Glutathione là gì?

Glutathione là một thiol-tripeptide nhỏ, được sản xuất bởi tế bào gan và tế bào thần kinh trong hệ thần kinh trung ương. Glutathione được tạo thành từ ba axit amin, gồm: glutamate, cysteine ​​và glycine. Trong cơ thể, glutathione thường được tìm thấy ở hai dạng: glutathione khử (GSH) và glutathione oxy hóa (GSSH).

Hiểu đơn giản, glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng tạo ra các tác dụng:

Glutathione có thực sự làm trắng da?

Câu trả lời là: Có. Để lý giải về tác dụng làm trắng da của glutathione, các chuyên gia cho biết: Màu của da được quyết định bởi tế bào sắc tố melanin, bao gồm eumelanin màu nâu đen (hắc sắc tố) và pheomelanin màu vàng đỏ (sắc tố sáng). Tỷ lệ pheomelanin cao hơn sẽ giúp da sáng hơn.

Tế bào melanocyte phụ trách quá trình tổng hợp các tế bào sắc tố da. Trong đó, quá trình tổng hợp tế bào hắc sắc tố phụ thuộc bởi enzyme tyrosinase. Dựa trên cơ chế này, glutathione được sử dụng như một chất ức chế hoạt động của tyrosinase nhờ khả năng liên kết với các enzym có chứa ion đồng hoặc loại bỏ các gốc tự do và peroxide trong hoạt động chống oxy hóa. Hoạt động này làm đảo ngược tiến trình tổng hợp tế bào sắc tố da, tăng tổng hợp sắc tố sáng thay vì hắc sắc tố.

Ngoài ra, glutathione còn có khả năng chuyển đổi eumelanin thành pheomelanin. Nhờ những tác động trên, glutathione giúp hạn chế số lượng tế bào hắc sắc tố được sinh ra, làm trắng và cải thiện độ sáng của da. Quá trình này diễn ra từ lớp hạ bì của da, và cho hiệu quả sau khoảng 45 – 60 ngày.

Bên cạnh cơ chế làm trắng từ gốc, glutathione còn hoạt động như một chất chống oxy hóa có tác dụng chống gốc tự do, ngăn chặn quá trình tăng sắc tố da do tiếp xúc với tia cực tím trong trong ánh nắng mặt trời. Điều này giúp bảo vệ tế bào da khỏi bị tổn thương, đem đến một làn da khỏe mạnh, sáng hồng.

Glutathione có gây tác dụng phụ không?

Nhìn chung việc sử dụng glutathione khá an toàn và ít khi gây tác dụng phụ cho cơ thể. Một số người quá mẫn với thành phần của thuốc có thể gặp phải các phản ứng không mong muốn như:

Khi gặp phải tác dụng không mong muốn, bạn nên ngưng dung nạp thêm glutathione và đến khám tại các cơ sở y tế nếu triệu chứng trở nặng.

Cách bổ sung glutathione an toàn, hiệu quả

Glutathione có thể được bổ sung theo nhiều cách khác nhau, bao gồm: các loại thực phẩm, viên uống hoặc tiêm tĩnh mạch. Tùy vào mục đích và nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn phương pháp phù hợp.

Thực phẩm giàu glutathione

Glutathione được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là trái cây, rau và thịt. Trong đó, các loại trái cây, rau củ có hàm lượng glutathione từ trung bình đến cao và hàm lượng glutathione trong các loại thịt tương đối cao.

Măng tây là thực phẩm giàu glutathione rất được ưa chuộng

Nếu bạn muốn chú trọng vào thành phần glutathione trong khẩu phần ăn của mình, hãy cân nhắc bổ sung những thực phẩm sau:

Măng tây: Trong 100g măng tây cung cấp đến 28.3mg glutathione. Ngoài ra, loại rau này còn chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể như: vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6,… giúp hỗ trợ quá trình sản sinh collagen tự nhiên.

Quả bơ: Nghiên cứu cho thấy 100g quả bơ chứa 27.7mg glutathione. Bên cạnh đó, loại quả này cũng chứa đến 25 loại vitamin và khoáng chất như: vitamin A, vitamin K, folate, omega – 3, carotenoid có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ di

Rau chân vịt: Cứ 100g rau bina sẽ cung cấp 11.4mg glutathione tự nhiên. Đây cũng là nguồn bổ sung vitamin A, vitamin C và acid béo omega – 3 giúp làm trắng da, chống lão hóa và ngăn ngừa nếp nhăn.

Đậu bắp: Mỗi 100g đậu bắp giúp bổ sung 11.3g glutathione. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn bổ sung vitamin C, làm tăng đề kháng, tăng tổng hợp collagen giúp trẻ hóa da

Súp lơ xanh: Trung bình 100g súp lơ chứa khoảng 9.1mg glutathione. Ngoài ra, loại rau này cũng có hàm lượng acid folic cao giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho mạch máu, vitamin C giúp da săn chắc, sáng khỏe.

Thực phẩm tăng sản xuất glutathione

Bạn có thể kích cơ thể tăng tổng hợp glutathione khi bổ sung thực phẩm chứa những dưỡng chất như:

Lưu huỳnh: Tham gia trực tiếp và thúc đẩy cơ thể tổng hợp glutathione. Dưỡng chất này có nhiều trong các loại rau họ cải, tỏi, hành, trứng, quả hạch, cây họ đậu, thịt gà,….

Vitamin C: Giúp tái tái xử lý glutathione bằng cách chuyển đổi glutathione bị oxy hóa trở lại dạng hoạt động. Ngoài ra, vitamin C còn tấn công các gốc tự do trước glutathione nên sẽ  tiết kiệm glutathione cho cơ thể. Loại vitamin này được tìm thấy trong các thực phẩm như: dâu tây, ổi, cam, quýt, đu đủ, kiwi và ớt chuông.

Selen: Là đồng yếu tố của glutathione, giúp duy trì và tăng nguồn cung cấp glutathione trong cơ thể. Khoáng chất này được tìm thấy trong các thực phẩm như: thịt bò, thịt gà, cá, nội tạng, pho mát, gạo lứt,…

Cystein: Là một axit amin tham gia vào quá trình tổng hợp glutathione. Dưỡng chất này được bổ sung bằng cách sử dụng whey protein.

Silymarin: Được tìm thấy trong chiết xuất cây kế sữa có tác dụng duy trì nồng độ glutathione bằng cách ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Thực phẩm chứa lưu huỳnh thúc đẩy cơ thể tăng sản xuất glutathione

Viên uống bổ sung glutathione

Viên uống bổ sung glutathione giúp tiết kiệm thời gian và cho hiệu quả nhanh chóng hơn.

Bổ sung glutathione dưới dạng viên uống chuyên biệt thường cho hiệu quả nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, cũng vì thế mà nguy cơ gặp tác dụng phụ cũng cao hơn. Để hạn chế, bạn cần lưu ý như sau:

Làm thế nào để tăng cường tác dụng của glutathione?

Glutathione nên được kết hợp với các chất chống oxy hóa khác để tăng cường tác dụng làm trắng, bảo vệ da. Điển hình như Acid alpha lipoic (ALA). Theo các chuyên gia, ALA là một chống oxy hóa mạnh, có khả năng loại bỏ gốc tự do, giúp ngăn ngừa và loại bỏ các vết sạm, nám, tàn nhang, góp phần trẻ hóa và loại bỏ dấu hiệu lão hóa trên da.

Mặt khác, ALA còn là một đồng yếu tố giúp tăng sản xuất và dự trữ glutathione trong cơ thể. ALA hoạt động bằng cách thúc đẩy các enzyme enzyme ligase gamma-glutamylcysteine (GCL) tham gia vào quá trình tổng hợp glutathione, tăng sự hấp thụ của cysteine, đồng thời kìm các các yếu tố cản trở sản xuất glutathione trong cơ thể.

Đặc biệt, ngoài glutathione, ALA còn góp phần tái tạo các chất chống oxy hóa khác như: Vitamin A, vitamin C và Coenzyme Q10, giúp tăng số lượng hoạt chất ở dạng hoạt động.

Chuyên gia khuyến nghị kết hợp glutathione và sản phẩm chứa ALA

Hiện nay, đa số các sản phẩm bổ sung glutathione đều kết hợp thêm ALA. Nếu sản phẩm bạn đang sử dụng chưa có thành phần này hoặc bạn đang bổ sung glutathione qua các loại thực phẩm, hãy cân nhắc sử dụng viên uống bổ sung ALA

Glutathione là một chất làm trắng da hiệu quả nhưng có thể bị cạn kiệt do quá trình lão hóa, chế độ ăn uống nghèo nàn hay lối sống thiếu khoa học. Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể chủ động bổ sung qua thực phẩm hoặc các viên uống chuyên dụng. Tuy nhiên, để có làn da đẹp, bên cạnh bổ sung glutathione, bạn đừng quên xây dựng một chế độ sống và chăm sóc da khoa học.

Tài liệu tham khảo:

Soạn nội dung: Teams Dr.AZI